透明质酸（又称玻尿酸）的应用领域正经历一场深刻的变革。它不再仅仅是高端护肤品中用于保湿和抗衰老的明星成分，更凭借其卓越的生物相容性、保水性和可降解性，成功跨界进入食品和纺织等全新领域，展现了作为新食品原料和功能材料的巨大潜力。这一从‘可以抹’到‘可以吃’乃至‘可以穿’的演进，正引发产业界和科研界的广泛关注。多位专家近日联合呼吁，应进一步加强以透明质酸为代表的新食品原料的研发与应用，并积极探索其在纺织品等更广阔领域的创新可能性，以驱动大健康与新材料产业的融合发展。
一、 从护肤到口服：透明质酸的新食品原料之路
透明质酸在人体内天然存在，是关节滑液和皮肤真皮层的主要成分之一。过去，其应用主要集中在医药和化妆品领域，通过外用以达到润滑关节或皮肤保湿的目的。随着全球对功能性食品需求的激增以及生物技术的进步，口服透明质酸的安全性及功效逐渐得到科学验证。研究表明，口服特定分子量的透明质酸可以被人体吸收，并可能对改善皮肤水分、缓解关节不适、保护胃肠道黏膜等方面产生积极作用。
自中国国家卫生健康委员会于2021年正式批准透明质酸钠（透明质酸的钠盐形式）作为新食品原料，可用于普通食品（如饮料、乳制品、糖果等）以来，国内‘可以吃的玻尿酸’市场迅速兴起。这一政策突破不仅为食品工业开辟了全新的功能化赛道，也为消费者提供了便捷、内源性的健康管理新选择。专家指出，这仅仅是开始，应继续深化对透明质酸及其他新食品原料（如胶原蛋白肽、特定益生菌、植物活性成分等）的基础研究，包括其在不同食品基质中的稳定性、生物利用度、长期食用安全性以及更精准的健康功效验证，从而建立更科学、更严格的标准体系，保障产业健康有序发展。
二、 跨界纺织品研发：功能材料的创新蓝海
除了‘吃进去’，透明质酸的探索脚步并未停止。在纺织品研发领域，其独特的生物特性正被赋予全新的想象空间。通过先进的纺丝技术或后整理工艺，将透明质酸或其衍生物与纺织纤维（如棉、蚕丝、再生纤维素纤维等）结合，有望开发出具有特殊功能的高附加值纺织品。例如：
- 长效保湿护肤纺织品：将透明质酸负载于贴身衣物、面膜基布、家纺面料上，可在与皮肤接触时缓慢释放，实现持续的保湿滋润效果，尤其适合干燥环境或敏感肌肤人群。
- 生物活性与修复功能纺织品：利用透明质酸促进细胞增殖和迁移的特性，可应用于高端医用敷料、创面修复绷带等领域，加速伤口愈合，减少疤痕形成。
- 舒适性与环保纺织品：透明质酸优异的保水性可改善纺织品的亲肤感和静电问题。作为天然生物高分子，其良好的生物降解性也符合绿色、可持续的纺织品发展趋势。
专家强调，将新食品原料的研发思路拓展至材料科学，特别是纺织品领域，是一个极具前瞻性的方向。这要求跨学科合作，材料科学家、生物学家、纺织工程师和营养学家需要携手攻关，解决技术融合、规模化生产、功效持久性及标准化评价等一系列挑战。
三、 加强研发与应用：构建未来健康生活生态
面对从‘抹’到‘吃’再到‘穿’的多元化应用前景，专家呼吁从多个层面加强工作：
强化基础研究与创新驱动。加大对透明质酸等生物活性物质作用机理、结构修饰、新型制备工艺（如酶法合成、微生物发酵优化）的科研投入，挖掘其尚未被认知的功能潜力。
推动跨行业标准与法规建设。针对食品、化妆品、医疗器械、纺织品等不同领域的应用，需要建立与之相适应的、科学严谨的质量标准、安全评估规范和功效宣称准则，为产品创新提供清晰的合规路径。
再次，促进产学研用深度融合。鼓励科研机构、高校与企业合作，搭建从实验室成果到中试再到产业化的快速通道，加速创新产品的落地和市场培育。
加强消费者科普与市场教育。以科学、客观的方式向公众传递新原料、新产品的知识，帮助消费者建立理性认知，营造有利于产业创新的市场环境。
总而言之，从护肤品中的一抹柔润，到食品中的一口滋养，再到未来纺织品中的一身呵护，以透明质酸为代表的新食品原料正以前所未有的方式融入我们的生活。加强其研发与跨界应用，不仅是提升相关产业核心竞争力的关键，更是响应‘健康中国’战略、满足人民对美好生活向往的重要实践。这条从实验室走向餐桌与衣橱的创新之路，值得各方共同探索与开拓。
